グアテマラ「ウエウエテナンゴ産」自家焙煎珈琲
こらそんオリジナル【自家焙煎珈琲】始めました!
メキシコの隣国「グアテマラ」ウエウエテナンゴ産を使用しています。
Qグレード(※)認証にて84.67点を獲得しているスペシャルティな品質です。
(※)Qグレードコーヒーとは?
アメリカスペシャリティーコーヒー協会(SCAA)では、基準に則った判定方法で審査を行っています。
80点以上獲得した豆に対して与えられる規格で、コーヒー品質協会(CQI)に高品質と保証された生豆です。
「グアテマラ」ウエウエテナンゴってどんなところ?
グアテマラの中でも良質の豆が生産されることで有名なウエウエテナンゴ産は、標高1,400から1,800の場所にあります。
グアテマラのコーヒー生産地域としては標高が最も高い地域に位置しています。
付近の山地から吹き下ろされる冷たい風と、メキシコの平原から吹き付ける乾燥した風のおかげで、標高にもかかわらず霜害から守られ、良質のコーヒー豆が栽培される地域です。
寒暖の差が出来る高い標高と肥沃な台地は、まさにコーヒー栽培に適した場所です。
味の特徴
干し葡萄のような甘みと、明るい酸味、舌触りの良いベルベッティなボディ。
恵まれた自然環境で作り出され、完熟した豆は豊かな香りとコク、爽やかな酸味を持つ上品なコーヒー豆です。
焙煎士「黒田繁男」
珈琲から1日が始まり珈琲で1日が終わる人生を20年以上続け、世界中の珈琲を飲み歩き、自分好みの味を求めた結果、追求するあまり焙煎に行きついた。
焙煎度は、中深入りのシティロースト。
グアテマラ豆の特徴である明るい酸味を程よく残しつつ、苦味をしっかりと残す味に仕上げました。
グアテマラ豆ならではのコクと、飲んだあとに口と鼻に残るフルーティな後味と香りを楽しめる一品です。
ご注文からお届けまで
ご注文をいただいてから焙煎し、最高に美味しい状態をお届けします。
通常発送では、3〜5日ほどお時間をいただきます。
ご注文が重なってしまう場合もございます。
発送まで更にお時間をいただく事もございますので、予めご了承ください。
その際には、受注メールでお知らせをさせていただきます。
ーー Informacion ーー
こらそんオリジナルの自家焙煎コーヒー豆です。
商品名:【グアテマラ】「ウエウエテナンゴ産」自家焙煎珈琲(100グラム)
内容量:100g
原材料:コーヒー豆
賞味期限:焙煎日から100日
生豆生産国:グアテマラ
【 配送 】
*600グラムまでレターパックプラス、400グラムまではレターパックライト対応。
*複数購入の際には、宅配便となる場合もございます。
*ご注文の前に
こちらをご確認ください
【 ご注意 】
*珈琲豆の販売です。粉は対応しておりません。
*高温多湿・直射日光を避け保存をしてください。
*自然光や照明の当たり方によって、同じ商品でも色味が異なって見える場合がございます。
*お使いのパソコン・スマートフォンなどの機種によって、実際の色味と見え方が異なる場合がございます。
【 返品 】
*イメージ違い等のお客様のご都合による返品には応じかねますのでご了承ください。
万が一著しい不良品・配送時による破損・商品の送り間違いがあった場合は、7日以内にご連絡ください。
ご連絡次第、返品・交換させて頂きます。
ご注文の前に
こちらをご確認ください