【メキシコ産】チョコラテM(モネデーロ)

211012B

2,100円(税込)

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無添加のチョコラテ でほっこりタイムはいかが

オアハカ からメキシコとカカオの香りと共に、チョコラテを再入荷致しました。

お湯に溶かして飲むと、カカオの味をダイレクトに楽しめるスッキリした後味。
牛乳に溶かして飲むと、コクがあって満足感のあるお味。



オアハカといえばチョコラテは有名で、朝はチョコラテとパンのセットが定番です。
セントロにある市場の食堂でも午前中は、地元の人も旅行者も陶器の器にたっぷり入ったチョコラテに、パンを浸しながら食べるのがオアハカ 流。



チョコラテオアハケーニョ とは?

チョコラテ とは、カカオの原産地であるメキシコでマヤの時代から愛されてきた伝統的な飲み物です。
原材料は、カカオ・シナモン・アーモンド・砂糖のみのシンプルな作りとなっています。
オアハケーニョとは、オアハカ 産。
こちらのチョコラテは、エトラ村のサポテコ人の血を引くハシータおばあちゃんのレシピによるものです。
市販のものとは一味違って、ほんのり甘くて苦くて香ばしくて、日本人が「美味しい!」と絶賛するお味です。

チョコラテ の効能

チョコラテに含まれるシナモンとカカオ、アーモンドにはそれぞれ体に嬉しい効能があります。

シナモン
血行改善、抗酸化効果、コレステロール改善、血圧のコントロール

ポリフェノールたっぷり!カカオ
血圧低下、動脈硬化予防、美容効果、アレルギーの改善、脳の活性化、便通改善

アーモンド
美容効果、アンチエイジング効果、むくみ解消、冷え性改善効果

など、女性には嬉しいものばかり。
これだけたくさんの効能があるから、チョコラテを飲むとほっこりリラックスができるのですね。
※効果があると言われていますが、上記改善をお約束するものではありません。

可愛い小物入れ付き

小物入れの素材は椰子の葉で、パルマと呼ばれている籠です。



サポテコ族の血を引くオアハカの原住民の方々によって、色付けした繊維を幾何学模様になるように編んでいます。
一つ一つ丁寧に作られた籠は、同じサイズのものでも微妙に形がずれていたりしますが、それも手作りの良さ。

こちらのパルマはモネデーロタイプで、手に収まるくらいの大きさです。
ちょっとした物を入れて飾っておくだけでも、インテリアに馴染んで可愛いです。
他にも、角筒タイプやフラワータイプもございますので、揃えてみてはいかがでしょうか。



*色の指定はできませんので、ご了承ください。無地のタイプが届くケースもあります。

美味しいチョコラテ の作り方

こちらのチョコラテは、丸い粒状になっています。1粒で約120ccが目安です。
鍋にチョコラテ2粒入れ、牛乳(またはお湯)を240ccを入れてよく溶かします。
ミルクのコクたっぷりに味わうなら牛乳100%、カカオの風味をダイレクトに味わうのならお湯100%。
お勧めは、牛乳とお湯を半分にすると最後まで飽きずにミルクのコクとカカオの風味を味わえます。

メキシコでは火にかけた鍋の中で、熱い牛乳に固形のチョコラテの粒を入れたあと
よ〜くチョコラテを溶かし、カップやボールに注ぎます。
しっかり溶かして、泡立て器やハンドミキサーなどでふんわり泡立てるのがポイントです。
本場では、「モルニージョ」と呼ばれるかきまぜ棒を使用して、こんな風に回して混ぜます。



飲み終わりには、カカオをすりつぶした粉が残りますが、最後まで美味しく頂けます。
カカオ本来の素朴で豊かな風味をお楽しみください。

アイスチョコラテ もオススメ

少量の熱湯でよく溶かしたら、それを氷のたっぷり入ったグラスに牛乳(またはお水)と一緒に注いで出来上がり!

仕事がひと段落して、ご褒美タイムに。
家事の合間の休憩タイムに。
お風呂の後のくつろぎタイムに。
寒〜い日に、身体を温めるために。
子供を寝かせた後の、夫婦の時間に。
無添加のチョコラテオアハケーニョ、ほっこりのお供にいかがでしょうか。


ーー Informacion ーー

メキシコはオアハカ 州のエトラ村産の無添加のチョコラテです。
材料はカカオ、アーモンド、シナモン、砂糖のシンプルな組み合わせですが
カカオも皮付きと皮なしがあり、アーモンドとシナモンなど、味見しながらそれらのバランスを決めて
その場で材料をブレンドしています。



年期の入った機械を通して、甘い香りと共にチョコラテの原液(半液体の状態)が出来上がるのです。



それを少し温かいうちに一つ一つ丁寧に手で丸めて乾かしたものが、ハシータおばあちゃんレシピのチョコラテです。




商品名:チョコラテM(モネデーロ)
内容量:80g(約5杯分)
原材料:カカオ、シナモン、スィートアーモンド、砂糖
賞味期限:2022年10月
原産国:メキシコ


籠のサイズ:8×8cm 厚さ3.5cm(特にこちらの商品は、サイズが異なります。目安としてご了承ください)



栄養成分(100gあたり)
熱量    418.5kcal
タンパク質 5.5g
脂質    22.3g
炭水化物  63.8g
食塩相当量 0.01g


【 配送 】 

3つまでレターパックプラス対応。
*他商品同時購入の際には、宅配便となる場合もございます。
*ご注文の前にこちらをご確認ください


【 ご注意 】

*メキシコより直輸入にて商品を管理をしております。
*直射日光や高温多湿を避けて、冷暗所に保存してください。
*開封後は、湿気を避けるためにジップロック等の密閉容器または袋で保存してください。
*表面が白っぽくなる場合がございますが、品質には問題ございません。
*ひとつひとつ手作りの為、粒の大きさや重量に若干ズレがある場合もございます。
*入れ物のかごも一つ一つ手作りのため、それぞれ一点物となっております。
 色の指定はできませんので、予めご了承ください。無地のタイプが届く場合もございます。
*自然光や照明の当たり方によって、同じ商品でも色味が異なって見える場合がございます。
*お使いのパソコン・スマートフォンなどの機種によって、実際の色味と見え方が異なる場合がございます。


【 返品 】

*イメージ違い等のお客様のご都合による返品には応じかねますのでご了承ください。
 万が一著しい不良品・配送時による破損・商品の送り間違いがあった場合は、7日以内にご連絡ください。
 ご連絡次第、返品・交換させて頂きます。
 ご注文の前にこちらをご確認ください